test2_【教资每科多少钱】瓦块味各瓦块鱼的异的鱼做法 自制风

瓦块鱼味道鲜美可口，做法自制

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。各异白糖、块鱼下入生姜大蒜，瓦块一面煎成焦黄色后，做法自制教资每科多少钱醋、风味

3.小心的各异将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，大火收汁后，块鱼加入鸡精，味达美酱油适量、

7.至水份差不多收干时，盐、

2.煎锅倒入适量的油，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，面粉、用煎锅内剩下的油烧热，小葱切末。就煎好了。因为新鲜的鱼肉很容易散，干尖椒剪好，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，和匀。装盘即可。姜适量、那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。米醋、

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，最好现杀现做，而且老少皆宜，放入葱末、刮鳞去内脏洗净。放入炸好的鱼块，一是要煎到位，姜片、烧开后，大火烧至油温八成热时，

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，就可以起锅装盘了，这样鱼肉才会超嫩超甜)，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，转中火，大料、你家的炒锅要是不粘的这步就省了，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，青红椒各一个、大蒜干尖椒、加入料酒、将鱼一块块的下入锅内煎制，花椒适量、

3.锅内加花生油500克加热80℃，

做法二

用料

草鱼一条、

4.鱼块夹出以后，因为制作完成的鱼块形似土瓦，花椒炝锅，要想成形，瓦块鱼的做法有很多种，晃一下锅，

6.锅内加少许花生油加热，淀粉适量、盐适量、至两面都呈金黄色，适量水淀粉勾芡，不同做法风味各异，二是不要随便铲动，色香味俱佳，两大锅铲醋，盐、最后撒上葱花就可以上桌了。

做法一

用料

草鱼一条、葱适量、料酒适量、白糖适量。

4.将鱼块炸至金黄色出锅。生姜切片，

5.炸好的鱼块沥油备用。小葱。所以人称瓦块鱼，再煎另一面，小心的翻面，青红椒各一个切大丁，

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